HUISWIJNEN

Huiswijn rood

Vin de Table de France
Kleurrijke wijn, soepel, goede begeleider van vleesgerechten

Huiswijn wit

Vin de Table de France
Droog, fris met een aangename fruitigheid

Huiswijn rosé

Château Lagrange rosé
Frisse, fruitige, droge rosé uit de Lanquedoc

Bereich Bernkastel Q.b.A
Mosel-Saar-Ruwer
Huesgen GmbH
Zeer aangename, fruitige wijn uit de omgeving
van het beroemde Moezeldorp

WITTE WIJNEN

Elzas
Pinot Blanc
Louis Sipp
Soepele, droge wijn met een snufje kruidigheid

Gewürztraminer
Louis Sipp
Kruidig van geur en smaak
Een gulle wijn met persoonlijkheid

Bourgogne
Chablis
Bouchard Père et Fils
Krijtdroge smaak met een ingetogen fruitigheid
Ideaal bij vis, schaal- en schelpdieren

Chili
Torres Sauvignon Blanc
Curicó, Chili
Deze wijn is een perfect aperitief en een ideale begeleider van zeevruchten en wit vlees in een milde saus

Zuid-Afrika
Springbok Chardonnay
Western Cape, Zuid-Afrika
Volle krachtige wijn met een lichte houttoon en geur van exotisch fruit

Italië
Valdadige Pinot Grigio
Pasqua, Verona, Italia
Een frisse, fruitige witte wijn met perensmaak en lichte vanille tonen

ROSÉ WIJN

Spanje
Torres de Casta Rosado
Miquel Torres Villafranca
Rosé-wijn met intense kleur, aromatische geur en machtige afdronk

RODE WIJNEN

Bordeaux
Château segur
A.C. Haut-Médoc
Behoorlijk betimmerde wijn die smakelijke genoegens geeft

Château de Tabuteau
Lussac Saint-Emilion
Een stevige, ronde wijn met een fraai, zachtaardig karakter

Château Les Baraillots
"Lalande-de-Pomerol"
De merlotdruif geeft deze wijn zijn donkere kleur en bijzonder prettige, aromatische afdronk

Château Tour Bellegrave
A.C. Haut-Médoc
Behoorlijk betimmerde wijn, die smakelijke genoegens geeft. Vaak onderscheiden

Bourgogne
Château de Mandelot
Bourgogne Passetoutgrains
Bouchard Père et Fils
Aimabel van geur en smaak, dankzij het samenspel van gamay en pinot noir

Rhône
Chôtes du Rhône
Les Domaniales
Prettig van smaak met een lichte fruitigheid

Zuid-Afrika
Springbok Pinotage
Western Cape, Zuid-Afrika
Lichtrode wijn met een charmante fruitigheid

Spanje
Montecillo "Viña Cumbrero" tinto
De merlotdruif geeft deze wijn zijn donkere kleur en zijn prettige, aromatische smaak

Marques de chivé crianza tinto
Tempanillo, vicente gandia
Volle, stevige rode wijn met bijzonder
veel souplesse in z'n afdronk

Coronas Tempranillo
Miquel Torres, Spanje
Het aroma is elegant,
de smaak is rond met zachte tannines

DESSERT WIJN

Australië
Muscat Victoria
Milawa Australia
Prachtige, volzoete dessertwijn met
een aroma van rijpe muskaatdruiven

SPIJS EN DRANK

Hors dóeuvres
Champagne, droge witte wijn, Elzaswijn

Oesters, kreeft,
visgerechten
Champagne, Chablis, lichte droge witte wijn, Moezelwijn, Rijnwijn, Loirewijn en Elzaswijn

Paté
Witte Bourgogne, Elzaswijn, lichte rode Bordeaux of Bourgogne

Eiergerechten
Witte Bourgogne, lichte rode Bourgogne,
droge witte wijn, rosé

Soep
Lichte witte wijn, Madeira en Sherry voor
gekruide soepen

Rood vlees
Rode Bourgogne, volle rode Bordeaux, Rhônewijn

Wit vlees
Droge witte wijn, Beaujolais, lichte rode
Bordeaux, rosé

Onder voorbehoud van zet- en drukfouten