Restaurant de Munt

Kerstmenu 2019

Kerstmenu 2019

€ 49,50

VOORGERECHTEN

Een frisse salade van “Val Dieu“kaas, geglaceerd met honing

Of

Carpaccio van dunne plakjes rundvlees, gemarineerd in kruiden

Of

Botermalse rauwe ham met een frisse salade

Of

    Een salade van zalm met een romige saus van sherry, cognac en tomaten

Of

Lichtgerookte schotse zalm met fijne slasoorten en dressing

Of

Een salade van Hollandse garnalen met fijne slasoorten

Of

Een palet van gerookte paling, Limburgse forel en schotse zalm

 

SOEP

Beef tea.
Een dubbel getrokken runderbouillon met een dekentje van room

 

TUSSENGERECHTEN (+  €10 )

Gebakken kabeljauw filet op een bedje van groenten met een hollandaise saus

Of

Eendenborst filet op een bedje van zuurkool  en een sinaasappel saus

 

EEN VERFRISSENDE SORBET VAN VRUCHTEN

 

HOOFDGERECHTEN

Gepocheerde zalm

Of

Gebakken tongfilets

Of

Gebakken scampi’s

Of

Trilogie van bovenstaande vissoorten met sausjes

Of

Varkenshaasmedaillons met een saus naar keuze

Of

Medaillons van kalfsvlees met een saus naar keuze

Of

 Tournedos met een saus naar keuze

Of

Medaillon van kalfsvlees en tournedos met een saus naar keuze

Of

Hertenbiefstukjes met ’n saus van krieken bier en kersen

 

EEN VERRASSINGSDESSERT VAN ONZE WITTE BRIGADE

Voor kinderen maken wij in overleg een apart menu.
Dit menu is ook met tussen gerecht te bestellen er wordt dan
€ 10,00 meer  in rekening gebracht.

 

----SVP ONDERSTAAND FORMULIER INVULLEN VOOR RESERVERING KERSTMIS 2019----

----SVP ONDERSTAAND FORMULIER INVULLEN VOOR HET MENU----
De keuze van het voorgerecht, tussengerecht en het hoofdgerecht kunt u op een later tijdstip aan ons doorgeven, (vóór 18 december as.) middels bijgaand formulier.

VOORGERECHTEN

TUSSENGERECHTEN

HOOFDGERECHTEN